Aldo "Coco" Alcober, miembro del Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe habló con Aires del Interior por LT9 sobre la situación del sector en medio de la pandemia por coronavirus.

"Es muy difícil para tanto para el sistema granario como para productor extensivo e intensivo. Realmente es una actividad que la podemos desarrollar en forma casi total porque producimos alimentos", manifestó en diálogo con Gustavo Galoppo.

Sobre las medidas de higiene que se toman para cumplir los protocolos dispuestos por las autoridades, expresó: "Todas las precauciones que se puedan tomar son pocas, por eso hacemos todo lo posible para no interferir en ninguna de las normas que se han creado. La actividad está sufriendo pero creo que es general".

En cuanto el llamado "cinturón hortícola", donde se produce gran variedad de los alimentos que van a parar a la mesa de los santafesinos, Alcober sostuvo que "tiene las dificultades lógicas de la época: clima demasiado seco y problemas de insectos que incidieron en la producción. Por suerte nuestra zona está a la altura de cualquiera de las zonas productivas del país por lo que hemos logrado buenas cosechas. No ha sido prácticamente necesario traer mercadería de afuera".

Respecto al sector granario, subrayó que "está pasando por una situación fea" porque los precios han bajado en el mundo y "dependemos de la compra de otros países". "La zona nuestra va a travesar un periodo de cosecha que no van a estar a los rendimientos de otros años debido a prologadas sequías en enero y febrero, sobretodo de soja y maíz. La cosecha anterior fue más o menos buena y esperamos lo mismo para esta".

"Hay una gran baja de la venta de productos para la agricultura. El productor no sé si va a alcanzar a cubrir los gastos de la cosecha en trámite por las inclemencias del tiempo y el valor de los insumos. El bajo precio que tienen los cereales en el mercado crean más dificultades. Y los comercios que estamos en este ramos, quizás nos han favorecido porque la actividad no se anula, pero así y todo posiblemente vamos a tener dificultades para cumplir los compromisos".