El Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio provincial del producto alimenticio rotulado como “berenjenas en aceite condimentadas, marca: Caserito”, elaborado y envasado por Sabores Caseritos, de la localidad de Colonia Nueva Villa Urquiza (departamento Paraná), en la provincia de Entre Ríos.
La medida se llevó a cabo mediante la orden Nº 039/2018, debido a que en “el producto indicado el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) es ilegible”, expresaron desde la Assal, y agregaron que la decisión “incluye todas las presentaciones que se encuentren, ya que el producto no se encuentra habilitado por el Código Alimentario Argentino, lo cual no garantiza la trazabilidad y seguridad del alimento y representa un peligro para la salud de la población”.
Cabe recordar que la Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente, que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.
